Celkovo jesť vajcia je úplne bezpečné, aj keď zjete až 3 celé vajcia denne. Vzhľadom na množstvo živín a silné zdravotné prínosy môžu kvalitné vajcia patriť medzi najzdravšie potraviny na planéte.
Sú dippy vajcia zdravé?
Nový výskum naznačuje, že dippy vajcia a vojaci sú vašou najlepšou zbraňou v boji proti úbytku času stráveného pred obrazovkou na vašej pohode. Karotenoidy, ktoré sa hojne nachádzajú vo vaječných žĺtkoch, nie sú len silnými antioxidantmi, ale telo ich tiež premieňa na vitamín A – zlúčeninu životne dôležitú pre zdravie očí.
Sú miešané vajíčka zdravšie ako ľahké vajíčka?
Podľa výživovej databázy USDA obsahujú vajcia uvarené natvrdo viac bielkovín ako praženica. V porovnaní s miešanými vajíčkami má tiež menej kalórií a viac zdravých živín, ako sú vitamíny B-komplex a selén. Avšak miešané vajcia obsahujú viac zdravých tukov.
Sú pre vás vyprážané vajcia zlé?
Vajcia sú neuveriteľne zdravé, ak ich uvaríte dostatočne dobre na to, aby ste zabili baktérie, ale bez toho, aby ste ich prevarili, aby ste zničili dôležité živiny. Pri ich vyprážaní je dôležité použiť olej, ktorý má vysoký bod zadymenia A najlepšie je použiť prírodné vajcia z pastvín v kombinácii s množstvom zeleniny.
Sú vyprážané vajcia dobré na chudnutie?
Je samozrejmé, že tie spôsoby varenia vajec sú najzdravšie, pri ktorých sa používa najmenej tuku, oleja či tuku. Takže na chudnutie sú vyprážané vajcia pravdepodobne najmenej zdravé Toto vynecháva ich varenie, pytliactvo, miešanie, ohrievanie v mikrovlnnej rúre a premenu na omelety.
