Pentlík je veľká, plochá varná plocha a zvyčajne má štvorcový alebo obdĺžnikový tvar, hoci mnohé z tradičnejších sú okrúhle. Na rozdiel od panvice, ktorá má vyššie strany, je panvica plytká, takže jedlo, ako sú palacinky, vajíčka alebo hamburgery, sa na nej ľahšie obracajú.
Aký je rozdiel medzi grilom a mriežkou?
Roštový gril je veľká, plochá, zvyčajne obdĺžniková plocha na varenie. Gril a gril sú tradične vyrobené z liatiny a znesú vysoké teplo. Rozdiel je v tom, že panvica je rovná a gril je ryhovaný.
Prečo používať panvicu namiesto panvice?
Rančeky sa najlepšie používajú na spôsoby vyprážania alebo varenia, ktoré môžu zahŕňať presun zo sporáka do rúry. Zvládnu vysoké teplo, ale sú ideálne aj na pomalé spôsoby varenia, ako je praženie alebo grilovanie. Mriežky sú navrhnuté na rýchle varenie pri vysokej teplote a zvyčajne sa nevkladajú do rúry.
Môže panvica nahradiť panvicu?
Ak si chcete zachovať nízkotučnú diétu bez toho, aby ste obetovali svoje bielkoviny, dôrazne vám odporúčame pracovať s panvou namiesto panvice alebo panvice. Piecky sa dajú použiť prakticky kdekoľvek a dajú sa použiť na varenie na sucho aj na vyprážanie.
Je panvica zdravšia ako gril?
Odpoveď: Piecky nie sú zdravšie ako gril jednoducho kvôli samotnému zariadeniu. Naopak, grily môžu byť v skutočnosti o niečo zdravšie ako mriežky len preto, že veľa tukov a olejov odkvapkáva z jedla, ktoré varíte, cez mriežky grilu, no nie príliš.
