Čo je biuretová metóda?

Čo je biuretová metóda?
Čo je biuretová metóda?
Anonim

Biuretový test, tiež známy ako Piotrowského test, je chemický test používaný na zisťovanie prítomnosti peptidových väzieb. V prítomnosti peptidov tvorí ión medi (II) v alkalickom roztoku fialovo sfarbené koordinačné komplexy.

Čo je metóda biuretového testu?

Biuretová metóda je kolorimetrická technika špecifická pre proteíny a peptidy Soli medi v alkalickom roztoku tvoria purpurový komplex s látkami obsahujúcimi dve alebo viac peptidových väzieb. … Biuretová reakcia s proteínmi je teda vhodná na stanovenie celkového proteínu spektrofotometriou (pri 540-560 nm).

Ako sa biuret testuje na bielkoviny?

Biuretový test na bielkoviny

  1. Umiestnite jednu alebo dve špachtle vzorky jedla do skúmavky alebo 1 cm 3, ak je vzorka tekutá. …
  2. Pridajte rovnaký objem roztoku hydroxidu draselného do skúmavky a premiešajte.
  3. Pridajte dve kvapky roztoku síranu meďnatého a miešajte dve minúty.
  4. Zaznamenajte farbu roztoku.

Aký je účel biuretového testu?

Biuretový test sa používa na detekciu zlúčenín s peptidovými väzbami. Na testovanie vodnej vzorky sa môže použiť biuretové činidlo. Toto modré činidlo sa vyrába spojením roztokov hydroxidu sodného a síranu meďnatého.

Akej farby je biuretový roztok?

Na zistenie prítomnosti proteínov v roztoku sme použili Biuretovo činidlo. Činidlo je bledomodré, keď je čisté, ale keď sa zmieša s proteínmi, výsledná reakcia vytvára svetlofialovú farbu.

Odporúča: