Logo sk.boatexistence.com

Vymysleli mladí krevety?

Obsah:

Vymysleli mladí krevety?
Vymysleli mladí krevety?

Video: Vymysleli mladí krevety?

Video: Vymysleli mladí krevety?
Video: Science Cooks: Chef Pipsa vs Chef Fabio 2024, Júl
Anonim

Firma Young's začínala ako obchod s návnadami, neskôr sa preslávila svojimi krevetami v črepníkoch predávanými vo výrazných modrých keramických nádobách. Bol zodpovedný za množstvo pozoruhodných morských plodov, vrátane vynálezu kreviet v 1946 a marketingu úplne prvých mrazených kreviet.

Kto vynašiel scampi?

Tak, kto vymyslel Scampi? Často sa nás pýtajú, „kto vynašiel krevety“a pravdou je, že my Briti si verziu tohto jedla vychutnávame už od roku 1700. Prvýkrát recept na krevety napísala Hannah Glasse, prvá známa domáca bohyňa v Anglicku, gruzínska verzia Nigelly Lawson.

Odkiaľ pochádzajú scampi?

Scampi je talianske slovo, ktoré migrovalo po celej Európe. Vo väčšine krajín, najmä v Taliansku, scampi znamená ošúpaný chvost takmer akéhokoľvek druhu krevety, ale v Spojenom kráľovstve sa to týka mäsa iba jednej špeciálnej krevety: langoše.

Aké sú pôvodné scampi?

Scampi, ako ho poznáme, je olúpaný chvost. Najčastejšie sa v Spojenom kráľovstve podáva v strúhanke alebo svetlom cestíčku. Už mnoho rokov je obľúbeným tradičným krčmovým menu.

Z čoho sa pôvodne vyrábali krevety?

Scampi, nazývaný aj kreveta z Dublinského zálivu alebo Nórsky homár (Nephrops norvegicus), je jedlý homár z radu Decapoda. Je rozšírená v Stredozemnom mori a severovýchodnom Atlantiku, od severnej Afriky po Nórsko a Island a je gastronomickou pochúťkou.

Odporúča: