Keď odšťavíte ovocie a zeleninu, môžete získať koncentrovanejšie a ľahšie vstrebateľné živiny Je to preto, že väčšina vitamínov a minerálov, ktoré sa nachádzajú v ovocí, sú zvyčajne v šťave – nie v dužine a vláknitom materiáli, ktorý by ste tiež dostali do smoothie.
Je lepšie odšťavovať alebo mixovať?
Odšťavovanie poskytuje nápoj veľmi bohatý na živiny v menšom množstve tekutiny. Pre tých, ktorí potrebujú diétu s nízkym obsahom vlákniny, môže byť lepšou voľbou odšťavovanie. Je dôležité si uvedomiť, že veľkosť porcie šťavy by mala byť menšia ako miešaného nápoja V opačnom prípade môžete v tejto šálke šťavy získať veľa kalórií z cukru.
Prečo sú odšťavovače lepšie ako mixéry?
Odšťavovač oddeľuje vlákninu od zvyšku ovocia alebo zeleniny … To znamená, že si do jednej šálky môžete zabaliť viac ovocia alebo zeleniny a získate všetky vitamíny a živiny v najľahšie stráviteľnej forme. Mixér spracuje celé ovocie alebo zeleninu vrátane vlákniny.
Prečo je mixovanie ovocia zlé?
Keď však ovocie rozmixujeme alebo odšťavíme, rozbijeme steny rastlinných buniek a odkryjeme prirodzené cukry v nich Tým sa cukry efektívne premenia na „voľné cukry“, tzv. typu, ktorý odporúčame obmedziť. Voľné cukry môžu viesť k zubnému kazu, poskytnúť nadbytočné kalórie a spôsobiť rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Dostávate viac živín odšťavovaním alebo mixovaním?
Pokračovanie. Mnoho ľudí má tiež rád odšťavovanie, pretože je rýchle a jednoduché. Môžete hltať živiny, vitamíny a minerály. V porovnaní s odšťavovaním majú mixované smoothies tiež zvyčajne viac fytonutrientov, čo sú prírodné chemikálie nachádzajúce sa v rastlinách.
