Základnou budovou blokov všetkých bunkových membrán sú fosfolipidy, čo sú amfipatické molekuly, skladajúce sa z dvoch hydrofóbnych reťazcov mastných kyselín spojených s hydrofilnou hlavovou skupinou obsahujúcou fosfát (pozri obrázok 2.7).
Prečo fosfolipidy tvoria bunkové membrány?
Fosfolipidy sú schopné tvoriť bunkové membrány, pretože hlava fosfátovej skupiny je hydrofilná (miluje vodu), zatiaľ čo chvosty mastných kyselín sú hydrofóbne (nenávidia vodu) Automaticky sa usporiadajú v určitom vzore vo vode kvôli týmto vlastnostiam a vytvárajú bunkové membrány.
Aké fosfolipidy tvoria bunkové membrány?
Fosfatidylcholín a fosfatidylserín sú príklady dvoch dôležitých fosfolipidov, ktoré sa nachádzajú v plazmatických membránach. Fosfolipidová molekulaFosfolipid je molekula s dvoma mastnými kyselinami a modifikovanou fosfátovou skupinou pripojenou ku glycerolovému hlavnému reťazcu.
Aká je hlavná funkcia fosfolipidov?
Fosfolipidy plnia veľmi dôležitú funkciu tým, že obklopujú a chránia vnútorné zložky buniek. Keďže sa nemiešajú s vodou, poskytujú štrukturálne zdravú membránu, ktorá prispieva k tvaru aj funkčnosti buniek.
Tvoria fosfolipidy bunkové steny?
Fosfolipidové dvojvrstvy sú kritickými zložkami bunkových membrán. Lipidová dvojvrstva pôsobí ako bariéra pri prechode molekúl a iónov do bunky a von z bunky.
