Na pasterizovaných slame možno pestovať niekoľko kmeňov špeciálnych húb, vrátane niekoľkých druhov ustríc, topoľa čierneho a niektorých kmeňov shiitake. Pestovanie slamy môže byť najjednoduchšou a najlacnejšou metódou, ako začať s novými pestovateľmi, a to vďaka jednoduchým a technicky nenáročným metódam, ktoré sa často používajú.
Aká huba rastie na slame?
Na slame bude rásť veľa rôznych druhov húb, ale najzaujímavejším typom na pestovanie je hliva ustricová. Ľahko sa pestujú, rýchlo kolonizujú a hojne plodia. Hliva sa vyskytuje v mnohých rôznych formách vrátane modrých, ružových, žltých, perleťových a kráľovských ustríc.
Porastie shiitake na drevených štiepkach?
Zatiaľ čo väčšina shiitake sa pestuje komerčne v pilinách, drevených štiepkach alebo iných substrátoch, odborníci tvrdia, že skladovateľnosť, textúra a nutričná hodnota tých, ktoré sa pestujú na prírodných kmeňoch, sú vynikajúce.
Môžete pestovať shiitake v podnosoch?
Podnos (alebo podnosy) tentorazmusíte udržiavať vlhký (hadica s hubicou na hmlu robí dobrú prácu), ale neprelievajte ich. (Je tiež dôležité, aby bola oblasť dobre vetraná… inak môžu huby vytvárať dlhé, tvrdé stonky.)
Môžete pestovať shiitake doma?
Áno, polená a totemy na shiitake sa často pestujú vonku, ale môžu byť umiestnené aj v interiéri. Totemy poskytujú zábavný a jednoduchý spôsob pestovania shiitake. Začnete tým, že si vezmete jednu stopu kusu kmeňa a na spodok položíte poter pilín.
