Kyanogénne glykozidy sú sekundárne metabolity obsahujúce dusík, ktoré majú schopnosť produkovať vysoko toxický kyanovodík pri rozklade rastlinnými enzýmami … Tieto zlúčeniny sú typicky O-β-glykozidmi α -hydroxynitrily (kyanohydríny) a uchovávajú sa v rastlinných tkanivách.
Čo znamená Cyanogenic?
: schopné produkovať kyanid (ako je kyanovodík), kyanogénny glukozid.
V čom sa nachádzajú kyanogénne glykozidy?
Je známych približne 25 kyanogénnych glykozidov, ktoré sa vo všeobecnosti nachádzajú v jedlých častiach rastlín, ako sú jablká, marhule, čerešne, broskyne, slivky, dule, najmä v semená takéhoto ovocia.
Ktorý liek patrí do skupiny kyanogénnych glykozidov?
Amygdalín, protirakovinové činidlo, patrí do skupiny kyanogénnych glykozidov.
Ktorá bylina obsahuje kyanogénne glykozidy?
Byliny, ktoré obsahujú kyanogénne glykozidy, zahŕňajú horkú mandľu, bazu, eukalyptus, ľanové semienko a divú čerešňu. A existuje vzťah medzi týmito zlúčeninami a liečivými vlastnosťami rastlín.
