Obsah:
- Môžete použiť dvojitý kotol ako bežný hrniec?
- Čo môžem použiť namiesto dvojitého kotla?
- Čo je to dvojitý kotol a ako sa používa?
- Čo je kotol?
Video: Čo je to dvojkotla?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-10 06:42
Dvojité kotly sú dva hrnce, ktoré využívajú paru ako zdroj tepla na roztopenie alebo varenie jedla. Skladajú sa z dvoch kusov, veľkého hrnca, ktorý je naplnený horúcou alebo vriacou vodou, a menšieho hrnca, ktorý sa zmestí dovnútra a využíva paru z horúcej vody na ohrievanie vášho jedla.
Môžete použiť dvojitý kotol ako bežný hrniec?
Dvojitý kotol poskytuje jemné nepriame teplo všetkému, čo varíte. … Para obmýva dno dvojitého bojlera veľmi rovnomerným teplom, ktoré sa dá ľahko ovládať na domácom sporáku – ak voda začne prudko vrieť, stačí hrniec odstaviť z ohňa.
Čo môžem použiť namiesto dvojitého kotla?
Náhrada za dvojitý kotol
Najlepšia náhrada za dvojitý kotol, ktorú môžete použiť, je použiť malý hrniec alebo kastról s malým podstavcom ako spodnú polovicu kotla. Teraz nalejte vodu do hrnca, kým nebude naplnený jeden alebo dva palce od dna. Položte ho nad sporák a nechajte mierne zovrieť.
Čo je to dvojitý kotol a ako sa používa?
Dvojitý kotol je kuchynský nástroj používaný na aplikáciu jemného tepla na varnú dosku. Je užitočný pri jemných úlohách, ako je výroba holandskej omáčky, rozpúšťanie čokolády a príprava krémov, ako je creme anglaise.
Čo je kotol?
Skladajú sa z dvoch kusov, veľkého hrnca, ktorý je naplnený horúcou alebo vriacou vodou a menšieho hrnca, ktorý sa zmestí dovnútra a využíva paru z horúcej vody na zohriať si jedlo. Pretože teplo pochádza z nepriameho zdroja, dvojité kotly sú ideálne na varenie jemných jedál, ako sú omáčky a čokolády.
