Logo sk.boatexistence.com

Prečo sa demižón nazýva demižón?

Obsah:

Prečo sa demižón nazýva demižón?
Prečo sa demižón nazýva demižón?

Video: Prečo sa demižón nazýva demižón?

Video: Prečo sa demižón nazýva demižón?
Video: Еда Locro Argentino + Празднование 25 мая 2024, Smieť
Anonim

Demižón pôvodne označoval akúkoľvek sklenenú nádobu s veľkým telom a malým hrdlom, uzavretú v prútenom výplete Slovo pravdepodobne pochádza z francúzskeho dame-jeanne, doslova „Lady Jane“, ako populárne pomenovanie; toto slovo je prvýkrát doložené vo Francúzsku v 17. storočí.

Aká je definícia demižónu?

: veľká fľaša s úzkym hrdlom, ktorá je zvyčajne uzavretá v prútenom výplete.

Prečo potrebujete demižón?

Je obvyklé presunúť víno z kvasného vedra do demižónu, pretože v tomto bode fermentačného procesu je oveľa menej aktivity kvasiniek, ktoré produkujú menej CO2, ktorý tvorí ochrannú bariéru na vrchu vína. Premiestnenie vína do demijohn nám umožňuje pripojiť zátku a vzduchovú komoru.

Koľko fliaš vína je v demižóne?

Aký objem tekutiny pojme sklenený demižón? Najbežnejší sklenený demižón má jeden galón. To je 4,54 litra alebo 8 pint alebo ekvivalent 6 fliaš vína. Vďaka tomu sú ideálne na výrobu súpravy na 6 fliaš vína.

Musí byť demižón plný?

Demižón, demižón alebo akákoľvek nádoba, ktorá kvasí alebo dozrieva víno MUSÍ byť ABSOLÚTNE naplnené takmer po vrch, aby sa úplne minimalizovalo množstvo prítomného kyslíka.

Odporúča: