Vždy, keď čokoľvek pečieme, predtým ako necháme cesto piecť, musíme zohriať mikrovlnku na teplotu uvedenú v recepte. Toto sa nazýva predohrev … Chceme, aby bola rúra horúca a pripravená, aby sa forma s koláčovým/hnedým cestom dala bez meškania dnu.
Mali by ste si predhriať mikrovlnnú rúru?
Mikrovlnnú rúru nie je potrebné predhrievať rúru. … Nie je to konvekčná ani tradičná rúra, ktorá sa pred ďalším varením alebo pečením predhrieva.
Ako dlho trvá predhriatie mikrovlnnej rúry?
Čas predohrevu Mikrovlnné rúry zvyčajne predhrievajú asi 5 minút, takže si môžem dovoliť luxus počkať, kým bude cesto takmer hotové. Ale bezpečnejšie nie. Mám tendenciu zabudnúť, keď sa zapojím do procesu miešania, takže začnem predhrievať dopredu.
Čo je predohrev?
Predhriať je aby sa niečo predtým zohrialo, najmä rúra predtým, ako v nej niečo upečiete. Mrazená pizza chutí lepšie, ak si rúru pred pečením predhrejete. … Predohrev zaisťuje, že budete jedlo pripravovať pri rovnomernej, stabilnej teplote a uľahčuje ho nepripálenie alebo nedovarenie.
Potrebujú sa konvekčné mikrovlny predhrievať?
Musím konvektomat predhriať? Áno, všetky konvektomaty je potrebné predhriať. V niektorých režimoch sa počas predhrievania používa viac ako jeden prvok, čo môže spôsobiť pripálenie jedla. … Vždy by ste mali začať s horúcou rúrou alebo horúcou panvicou.
