Rovnako ako nektárinky a hrušky, slivky dokončujú svoj cyklus dozrievania mimo stromu Preto ich zvyčajne kúpite pevné a necháte ich niekoľko dní odležať pri izbovej teplote. zmäkčiť. … Vložte slivky do vrecka a voľne ho uzavrite. Ako ovocie dozrieva, uvoľňuje plyn etylén.
Dozrievajú slivky aj po zbere?
Slivky dozrievajú aj po zbere Slivky by sa mali skladovať pri izbovej teplote, mimo slnečného žiarenia a tepla, kým nebudú mäkké na dotyk a nebudú mať sladkú vôňu. Po dozretí slivky podľa potreby ochlaďte, aby sa nepokazili, no nízke teploty môžu zmeniť ich textúru a chuť.
Ako viete, kedy zbierať slivky?
Dozreté slivky spoznáte jemným tlakom prstov. Ak je šupka ovocia jemná, je pripravená na zber. Slivky by sa mali zo stromu ľahko odlepiť, stačí mierne pokrútiť plodom.
Ako dlho doma dozrievajú slivky?
Dozrenie slivky trvá asi dva týždne, ale pre istotu by ste sa mali naozaj pozrieť na farbu slivky. Napríklad niektoré slivky sa po dozretí zmenia zo zelenej na tmavomodrú alebo fialovú.
Dajú sa použiť nezrelé slivky?
Môžete jesť zelené slivky? Áno, absolútne môžete. Sú však dosť tvrdé a veľmi kyslé, takže by ste ich z misky s ovocím nezjedli ako zrelú slivku. Sú však vynikajúce na varenie alebo pečenie.
