Keď si vo svojej záhrade pestujete brokolicu (Brassica oleracea italica), máte kvet, ktorý nevyzerá ako iné kvety. … Botanicky rastie ako dvojročná, ale záhradkári ju pestujú ako jednoročnú a zbierajú ju skôr, než sa puky úplne otvoria.
Je brokolica kvet alebo zelenina?
Hlava alebo kvet, zelenina zahŕňajú artičoky, brokolicu a karfiol. Ovocie bežne považované za zeleninu na základe ich použitia zahŕňajú uhorky, baklažán, okra, sladká kukurica, tekvica, paprika a paradajky. Semenná zelenina sú zvyčajne strukoviny, ako je hrach a fazuľa.
Mení sa brokolica na kvet?
Brokica je odolná dvojročná rastlina pestovaná ako letnička v chladnom období.… Brokolica tvorí jeden alebo viac kvetných „hlavičiek“drobných modrozelených púčikov Kvetinové hlávky sa zjedia skôr, ako rozkvitnú; púčiky sa otvárajú do drobných žltých kvetov. Brokolica pri vysokých teplotách alebo keď sa predĺži denné svetlo, zaschne a na semiačka.
Čo mám robiť, ak moja brokolica kvitne?
Ak má vaša brokolica pevné púčiky okrem niekoľkých kvetov, ktoré sa začínajú otvárať, a ak vám otvorené kvety prekážajú, jednoducho ich odtrhnite a zozbierajte hlávku. Pripravte si ho ako obvykle. Prirodzeným vývojom rastliny brokolice je produkovať púčiky kvetov, kvitnúť a vytvárať semená.
Vedeli ste, že brokolica je kvet?
V taliančine „brokolica“znamená „kvitnúci hrebeň kapusty“. Áno, brokolica je obrovská kvietka zložená z nespočetných malých kvietkov Ak by bola rastlina ponechaná v zemi, ružička by pokračovala v dozrievaní a vybuchla do krásneho množstva žltých kvietkov, než sa rozvinú do semien.
