Spôsoby použitia rasce zahŕňajú:
- Pridajte rascu do zemiakového šalátu alebo kapustového šalátu.
- Pridajte štipku do akejkoľvek paradajkovej omáčky alebo polievky.
- Posypte opekanými zemiakmi alebo sladkými zemiakmi.
- Primiešame do syrového dipu.
- Posypte upečené jablká na zvýraznenie chuti.
- Pridať do sušienok alebo írskych sušienok.
Môžete jesť rascu surovú?
Keď sa užíva ústami: Kmín je PRAVDEPODOBNE BEZPEČNÝ pre väčšinu ľudí v množstve jedla. Rasca je MOŽNÁ BEZPEČNÁ pre väčšinu ľudí v liečivých množstvách, krátkodobo. Kmínový olej môže pri použití s mätovým olejom spôsobiť grganie, pálenie záhy a nevoľnosť.
Aké príchute sa hodia ku rasci?
Najlepšie koreniny na párovanie rasce zahŕňajú:
- koriander.
- kôpor.
- fenikel.
- cesnak.
- oregano.
- petržlen.
- tymián.
Chutí rasca ako raž?
Kmínové semienka sú to, čo dáva ražnému chlebu jeho výraznú chuť. Používajú sa aj na dochutenie kyslej kapusty a rôznych druhov mäsa vrátane zveriny, jahňaciny, kačice, husi a králika.
Ako chutí rasca?
Semeno rasce odvodzuje svoje kulinárske a liečivé vlastnosti z jej odlišných vlastností. Jeho chuť má orieškovú, horkosladkú ostrosť s nádychom citrusov, korenia a anízu (jemné sladké drievko) Vysoká koncentrácia prírodných esenciálnych olejov rasce dáva koreniu jedinečný chuťový profil.
