Čo znamenajú michelinské hviezdy?

2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-10 06:42

Hviezdny systém bol prvýkrát predstavený v roku 1926, pričom jedna hviezdička označovala „ veľmi dobrá reštaurácia“. Druhá a tretia hviezdička boli pridané v roku 1933, pričom dve hviezdičky znamenajú „vynikajúce varenie, ktoré sa oplatí obísť“a tri hviezdičky „výnimočná kuchyňa, ktorá stojí za špeciálnu cestu“.

Dokážete získať 4 hviezdičky Michelin?

Reštaurácie môžu získať hodnotenie „Vidličkou a lyžičkou“podľa relatívneho luxusu okolia a na rozdiel od hviezdičiek sa tento systém hodnotenia zvyšuje až na päť. Takže zatiaľ čo nie je možné, aby reštaurácia mala štyri hviezdičky Michelin, mohla by mať štyri vidličky a lyžice.

Je Gordon Ramsay hviezdou Michelin?

Gordon Ramsay – 7 michelinských hviezd Hoci počas svojej kariéry získal 16 michelinských hviezd, v súčasnosti je držiteľom siedmich. Jeho charakteristická reštaurácia Restaurant Gordon Ramsay v Londýne má od roku 2001 3 hviezdičky, čo z nej robí najdlhšie fungujúcu reštauráciu v Londýne s tromi hviezdičkami Michelin.

Dokážete získať 5 michelinských hviezdičiek?

Po oznámení sprievodcu Michelin 2017 reštaurácie Le Cinq, Le George a L'Orangerie vo Four Seasons Hotel George V, Paríž boli kolektívne korunované celkovo päť hviezdičiek Michelin, čo z neho robí prvý luxusný hotel v Európe s tromi reštauráciami ocenenými hviezdičkou Michelin.

Ktorý šéfkuchár má najviac michelinských hviezdičiek?

Predstavujeme Joëla Robuchona - šéfkuchára s najvyšším počtom michelinských hviezdičiek. Je na prvom mieste medzi 10 najlepšími svetovými šéfkuchármi, čo z neho robí najlepšieho šéfkuchára na svete podľa hodnotenia hviezdičkami Michelin.