Logo sk.boatexistence.com

Kde sa nachádza najviac sérotypov salmonely?

Obsah:

Kde sa nachádza najviac sérotypov salmonely?
Kde sa nachádza najviac sérotypov salmonely?

Video: Kde sa nachádza najviac sérotypov salmonely?

Video: Kde sa nachádza najviac sérotypov salmonely?
Video: Flashback Friday: Food as Medicine - Preventing & Treating the Most Dreaded Diseases with Diet 2024, Smieť
Anonim

Zatiaľ čo Salmonella sa najčastejšie spája s hydinovými výrobkami, ohniská sú spojené so širokou škálou zdrojov vrátane kontaminovaného mletého hovädzieho mäsa, ovocia a zeleniny, krmiva pre psov, korytnačiek a ježkov.

Kde sa najčastejšie vyskytuje salmonela?

Vajcia a hydina sú najbežnejšími zdrojmi infekcie. Bežným zdrojom je aj požitie kontaminovanej vody, mlieka, mliečnych výrobkov, hovädzieho mäsa, ovocia, zeleniny a mliečnych výrobkov.

Prečo existuje toľko sérotypov Salmonella?

Od 60. rokov 20. storočia vedci v oblasti verejného zdravia v USA používali sérotypizáciu, aby pomohli nájsť prepuknutie salmonely a sledovať ich k ich zdrojom. Laboratórni odborníci sérotypizujú salmonelu od infikovaných ľudí.

Aký je najčastejšie uvádzaný sérotyp salmonely?

Salmonella Enteritidis, jeden z najbežnejších celosvetovo hlásených sérotypov salmonely, často spojený s vajíčkami. Ak je oplodnené vajíčko kontaminované Salmonella Enteritidis, infikuje nové kuriatko.

Kde sa nachádzajú sérovary Salmonella?

S6) a dôležitý ľudský patogén, ktorý sa nachádza v širokej škále hostiteľov, vrátane hydiny, vodného vtáctva, ošípaných a hovädzieho dobytka, ako aj vodných organizmov Tento sérovar spôsobuje viac ako 100 000 infekcií ročne (171) a v Severnej Amerike je to 3. najbežnejší sérovar zapojený do prepuknutia u ľudí (3).

Odporúča: