tiamín, nazývaný aj tiamín, tiež nazývaný vitamín B1, voda- rozpustná organická zlúčenina, ktorá je potrebná pre metabolizmus sacharidov v oboch rastlinách a zvierat. Tieto funkcie vykonáva vo svojej aktívnej forme ako zložka koenzýmu tiamín pyrofosfát.
Aká klasifikácia je tiamín?
Tiamín patrí do triedy liekov s názvom vitamíny. Telo ho potrebuje na premenu potravy na energiu, ktorá je dôležitá pre rast, vývoj a funkciu buniek.
Aký typ vitamínu je tiamín?
Tiamín (alebo tiamín) je jedným z vo vode rozpustných vitamínov B. Je známy aj ako vitamín B1. Tiamín je prirodzene prítomný v niektorých potravinách, pridáva sa do niektorých potravinárskych výrobkov a je dostupný ako doplnok stravy.
Z čoho sa vyrába tiamín?
Potravinové zdroje tiamínu zahŕňajú hovädzie mäso, pečeň, sušené mlieko, orechy, ovos, pomaranče, bravčové mäso, vajcia, semená, strukoviny, hrach a droždie. Potraviny sú tiež obohatené o tiamín. Niektoré potraviny, ktoré sú často obohatené o B1, sú ryža, cestoviny, chlieb, cereálie a múka.
Je tiamín vegánsky?
Tiamín sa nachádza v rastlinných aj živočíšnych potravinách a hrá zásadnú úlohu v mnohých metabolických reakciách.
