Vlašské orechy obsahujú asi 30–300 IU vitamínu A, 0,22–0,45 mg tiamínu , 0,10–0,16 mg riboflavínu a 0,7–1,105 mg niacínu 100 g −1 jadra.
Aké vitamíny B obsahujú vlašské orechy?
Vlašské orechy sú vynikajúcim zdrojom niekoľkých vitamínov a minerálov. Patria sem meď, kyselina listová, fosfor, vitamín B6, mangán a vitamín E.
Aké potraviny prirodzene obsahujú tiamín?
Ktoré potraviny sú bohaté na tiamín?
- Celozrnné potraviny.
- Mäso/ryby/hydina/vajcia.
- Mlieko a mliečne výrobky.
- Zelenina (tj zelená listová zelenina; repa; zemiaky)
- Strukoviny (tj šošovica, sójové bôby, orechy, semená)
- Pomarančové a paradajkové šťavy.
Ktorý zdroj potravy má najvyšší obsah tiamínu?
V mäse má pečeň najvyššie množstvo tiamínu. Zatiaľ čo tri unce hovädzieho steaku vám poskytnú 7 % dennej hodnoty tiamínu, jedna porcia hovädzej pečene vám poskytne približne 10 %. Jedna porcia vareného lososa vám dodá 18 % dennej hodnoty tiamínu.
Ktoré z nasledujúcich sú najlepšie zdroje tiamínu?
Potraviny s vysokým obsahom tiamínu zahŕňajú bravčové mäso, ryby, semená, orechy, fazuľu, zelený hrášok, tofu, hnedú ryžu, tekvicu, špargľu a morské plody.
