Pesto je s najväčšou pravdepodobnosťou bezlepkové V typickom recepte nič nevyskočí ako obsah lepku, ale vždy existuje obava z krížovej kontaminácie. Bežne sa podáva ako nátierka na sendviče alebo ako poleva na cestoviny, môže prísť do kontaktu s pšeničnými výrobkami, takže pesto už nie je bezlepkové.
Ktoré značky pesta sú bezlepkové?
Tradičné bazalkové pesto Barilla je chutná varianta bez lepku, rýb a arašidov. Hľadajte tiež pesto omáčku Barilla bez GMO a bez lepku v rôznych príchutiach, ako sú sušené paradajky a krémová ricotta a bazalka.
Z čoho sa pesto vyrába hlavne?
Tradičné ingrediencie sú čerstvá bazalka, píniové oriešky, cesnak, soľ, syr Parmigiano-Reggiano alebo Pecorino Romano a olivový olej. Názov „pesto“je odvodený od paličky, ktorá sa používa v mažiari na ručné mletie prísad do omáčky.
Prečo je pesto pre vás také zlé?
Pretože jeho zložky zahŕňajú olivový olej, orechy a syr, pesto môže mať vysoký obsah kalórií a tuku. Tuk je však primárne nenasýtený a môže mať výhody pre zdravie srdca. Pesto je tiež plné antioxidantov, ktoré môžu pomôcť chrániť vaše bunky pred poškodením.
Je pesto Classico bezlepkové?
S radosťou vám oznamujeme, že viac ako 30 príchutí omáčok na cestoviny Classico je bezlepkových, vrátane omáčok Classico Alfredo, Classico Pesto a Classico Red Sauces.
