Metylglyoxal, vysoko reaktívna dikarbonylová zlúčenina, sa nevyhnutne tvorí ako vedľajší produkt glykolýzy … Vzhľadom na vysoké energetické nároky (t.j. glukózu) mozgu by sme mali očakávať, že systém cerebrálnej glyoxalázy je primerane prispôsobený na zvládnutie toxicity metylglyoxalu.
Kde vzniká metylglyoxal?
V organizmoch sa metylglyoxal tvorí ako vedľajší produkt niekoľkých metabolických dráh. Metylglyoxal vzniká hlavne ako vedľajšie produkty glykolýzy zahŕňajúce glyceraldehyd-3-fosfát a dihydroxyacetónfosfát. Tiež sa predpokladá, že vzniká degradáciou acetónu a treonínu.
Čo robí metylglyoxal v tele?
Metylglyoxal je jeho aktívnou zložkou a pravdepodobne je zodpovedný za tieto antibakteriálne účinkyOkrem toho má Manuka med antivírusové, protizápalové a antioxidačné účinky. V skutočnosti sa tradične používa na hojenie rán, upokojuje bolesti hrdla, predchádza zubnému kazu a zlepšuje tráviace problémy.
Je metylglyoxal enzým?
Metylglyoxal (MG) je vysoko reaktívna cytotoxická alfa-oxoaldehydová zlúčenina a vzniká endogénne prostredníctvom rôznych enzymatických a neenzymatických reakcií V rastlinách sa MG detoxikuje hlavne prostredníctvom glyoxalázového systému ktorý sa skladá z dvoch enzýmov, glyoxalázy I a glyoxalázy II.
Je metylglyoxal toxický?
Metylglyoxal je toxický pre bunky ľudského neuroblastómu v závislosti od dávky nad koncentráciou 0,15 mM s LD50 približne 1,25 mM.
