Metylglyoxal je jeho aktívnou zložkou a pravdepodobne je zodpovedný za tieto antibakteriálne účinky Manuka med má navyše antivírusové, protizápalové a antioxidačné účinky. V skutočnosti sa tradične používa na hojenie rán, upokojuje bolesti hrdla, predchádza zubnému kazu a zlepšuje tráviace problémy.
Prečo je metylglyoxal zlý?
Akumulácia bunkovo permeantného MG je vysoko škodlivá, pretože táto zlúčenina je jedným z najsilnejších glykačných činidiel produkovaných v bunkách. Ľahko reaguje s proteínmi, lipidmi a nukleovými kyselinami za vzniku pokročilých konečných produktov glykácie (AGE).
Môžete jesť manuka med každý deň?
Ak chcete využiť výhody manuka medu na trávenie, mali by ste ho zjesť 1 až 2 polievkové lyžice každý deň. Môžete ho jesť priamo alebo si ho pridať do jedla.
Čo robí metylglyoxal baktériám?
Inhibuje tiež syntézu DNA reakciou s guanínovými zvyškami v DNA a jej prekurzoroch (Krymkiewicz et al., 1971). Je známe, že metylglyoxal má antibakteriálnu aktivitu proti grampozitívnym baktériám vrátane MRSA a enterokokov rezistentných na vankomycín.
Čo znamená 70 MGO v mede Manuka?
Manuka He alth bola priekopníkom v testovaní MGO v roku 2008 po prelomovom zistení, že MGO je nepolapiteľná „magická prísada Manuka“. … MGO znamená methylglyoxal, prirodzene sa vyskytujúcu zlúčeninu, vďaka ktorej je Manuka med taký výnimočný. MGO sa tvorí v mede z nektáru Manuka.
