Ktorý estragón je najlepší?

2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-10 06:42

estragón francúzsky (Artemisia dracunculus) Zdá sa, že má najčistejšiu chuť a zvyčajne sa pestuje skôr z odrezkov ako zo semien. Rastliny dorastajú do výšky asi 2 - l/2 stopy. Francúzske listy sú hladšie, lesklejšie, tmavšie a štipľavejšie a aromatickejšie ako listy ruských rastlín.

Aký je rozdiel medzi francúzskym a ruským estragónom?

Ruský estragón môže mať horké podtóny, zatiaľ čo francúzsky estragón je sladší Čerstvý francúzsky estragón má však výraznú anízovú chuť, ktorú niektorí ľudia neznášajú. Možno sa vám bude páčiť čerstvý ruský estragón, ktorý má oveľa jemnejšiu chuť, než čerstvý francúzsky estragón.

Aký typ estragónu je najlepší?

Odrody estragónu

Existujú dva druhy – Francúzsky estragón a ruský estragón. Francúzsky estragón má najlepšiu a najkvalitnejšiu chuť, zatiaľ čo ruský estragón je odolnejší, ale má horšiu chuť a naozaj stojí za to pestovať ho len v príliš chladnom podnebí na to, aby sa francúzskemu estragónu darilo.

Aké sú rôzne druhy estragónu?

estragón a pestovanie

Existujú dva druhy estragónu - estragón ruský (Artemisia dracunculoides) a estragón francúzsky (Artemisia dracunculus var. sativa), oba v Čeľaď Asteraceae (sedmokráskové).

Aký je rozdiel medzi mexickým estragónom a obyčajným estragónom?

Mexický estragón chutí ako francúzsky estragón s jemnou anízovou príchuťou. Hoci chutí ako francúzsky estragón, mexický estragón nie je pravý estragón (Artemisia). Namiesto toho súvisí s nechtíkmi Lístie pripomína estragón, ale kvety sú určite nechtíky.