Logo sk.boatexistence.com

Je potrebné utierať hruď?

Obsah:

Je potrebné utierať hruď?
Je potrebné utierať hruď?

Video: Je potrebné utierať hruď?

Video: Je potrebné utierať hruď?
Video: Любовь и Голуби. Вкуснейший плов. Рецепт Одесской ухи из печени бычков 2024, Smieť
Anonim

Vyhnite sa používaniu so suchým trením, pretože mop by ho mohol zmyť. Dobrý recept na mop dodá vášmu grilu potrebnú chuť! … Mopujte hruď každú hodinu až do dokončenia.

Mali by ste utrieť alebo nastriekať hruď?

Utieranie a striekanie pomôže pri tvorbe dymového prstenca Utieranie a striekanie pomôže vytvoriť dymový prstenec, pretože vlhkosť, ktorú pridávate na povrch mäsa, priťahuje dym. To umožňuje, aby dusitan sodný v dyme klesol do mäsa a reagoval s myoglobínom.

Čo ak si nenastriekam hruď?

Neuškodí to, ale môže to byť nepríjemné, najmä ak ste už prešli napájaním z pôvodného stojana. Tu je ďalší dôvod, prečo môže príprava nasekanej hrude trvať dlhšie: strata tepla z údiarne Zakaždým, keď otvoríte veko, aby ste mäso postriekali, teplota fajčiara klesne.

Čím vám natriem hruď?

Po prvých 2-3 hodinách si začnite postriekať hruď vodou, jablkovým džúsom, horúcou omáčkou alebo jablčným octom každých 30 minút až hodinu. Pomáha to udržiavať vlhkosť a zabraňuje jej horeniu.

Môžem si postriekať prsia pomarančovým džúsom?

Hrudník umiestnite naplocho do vrecka na zips s veľkosťou galón alebo do inej sklenenej alebo plastovej nádoby s vekom. Hrudník nalejte pomarančovým džúsom soľankou, kým nie je úplne zakrytý. Vytlačte čo najviac vzduchu a uzavrite ho.

Odporúča: