Čo podávať s mušľami (24 najlepších príloh)
- Špenát & Šalát z granátového jablka.
- Ruselský kel so smotanovou citrónovou omáčkou.
- Mango Avocado Salsa.
- Citrónové kaparové cestoviny na jednej panvici.
- Fettuccine Alfredo.
- Hnedá maslová polenta.
- Teplá toskánska fazuľa.
- Šošovicový šalát.
Čo sa hodí k mušličkám obaleným slaninou?
Rád podávam svoje mušle zabalené v slanine na zemiakovej kaši, cestovinách v smotanovej omáčke alebo dusenej ryži. Na okraj pridávam aj zelenú zeleninu, ako je brokolica, špargľa alebo zelené fazuľky. Ak ste fanúšikom morských plodov, určite si vychutnáte tieto mušle obalené v slaninke.
Mali by ste namočiť mušle do mlieka?
Niektoré recepty vyžadujú, aby sa mušle pred varením namočili do mlieka. Keď si kúpite čerstvé hrebenatky, získate v skutočnosti veľký únosový sval, ktorý mušle používa na otváranie a zatváranie svojej ulity. Namáčanie hrebenatiek v mlieku je spôsob, ako ich zjemniť a odstrániť akýkoľvek rybí zápach
Aké strany sa hodia k morským plodom?
Existuje 5 druhov príloh, ktoré sa hodia najmä k morským plodom:
- Grilovaná alebo dusená zelenina. Vločkovité ryby ako motolice, tilapia a platýs sa najlepšie pečú na grile alebo v rúre, keď sú zabalené vo fólii. …
- Zemiaky. …
- Cestoviny. …
- Šalát. …
- Quinoa.
Koľko hrebenatiek by ste mali podávať?
Koľko hrebenatiek na osobu – odpoveď je 3 hrebenatky na osobu. Na obsluhu dospelého by ste mali mať rozpočet na 6 uncí mušlí na osobu. Ak dostanete morskú mušličku veľkej veľkosti – povedzme veľkosť U10, mali by ste na osobu podávať 3 veľké mušle.
