Pretože nasýtené tuky má tendenciu zvyšovať hladinu cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteínov (LDL) v krvi Vysoké hladiny cholesterolu môžu zvýšiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice. Nasýtený tuk sa prirodzene vyskytuje v červenom mäse a mliečnych výrobkoch. Nachádza sa aj v pečive a vyprážaných potravinách.
Ktoré tuky škodia cholesterolu?
Dva nezdravé tuky, vrátane nasýtených a trans-tukov, zvyšujú množstvo cholesterolu vo vašej krvi a zvyšujú riziko vzniku srdcových chorôb. Avšak dva veľmi odlišné typy tukov – mononenasýtené a polynenasýtené tuky – robia pravý opak.
Ako nasýtené tuky znižujú cholesterol?
14 jednoduchých spôsobov, ako znížiť nasýtené tuky
- Jedzte viac ovocia a zeleniny.
- Jedzte viac rýb a kuracieho mäsa. …
- Jedzte chudšie kusy hovädzieho a bravčového mäsa a pred varením odrežte čo najviac viditeľného tuku.
- Pečieme, grilujeme alebo grilujeme mäso; vyhnúť sa vyprážaniu. …
- Namiesto plnotučného mlieka používajte mlieko bez tuku alebo so zníženým obsahom tuku.
Aké sú najhoršie potraviny na vysoký cholesterol?
Potraviny s vysokým obsahom cholesterolu, ktorým sa treba vyhnúť
- Plnotučné mliečne výrobky. Plnotučné mlieko, maslo a plnotučný jogurt a syr majú vysoký obsah nasýtených tukov. …
- Červené mäso. Steak, hovädzia pečienka, rebrá, bravčové kotlety a mleté hovädzie mäso majú tendenciu mať vysoký obsah nasýtených tukov a cholesterolu. …
- Spracované mäso. …
- Vyprážané jedlá. …
- Pečený tovar a sladkosti. …
- Vajcia. …
- Mäkkýše. …
- Chudé mäso.
Ako môžem rýchlo znížiť hladinu cholesterolu?
Ako rýchlo znížiť hladinu cholesterolu
- Zamerajte sa na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky a fazuľu. …
- Dbajte na príjem tukov. …
- Jedzte viac rastlinných zdrojov bielkovín. …
- Jedzte menej rafinovaných obilnín, ako je biela múka. …
- Pohybujte sa.
