Medovina nie je pivo ani víno – existuje vo svojej vlastnej kategórii. Tradične sa medovina kvasí z troch základných ingrediencií: medu, kvasníc a vody. … Ale namiesto použitia kmeňov kvasiniek, ktoré sa bežne používajú pri výrobe piva, medovina integruje celý rad rovnakých kvasiniek, ktoré sa používajú pri výrobe šampanského a vína.
Je medovina viac piva alebo vína?
Čo je medovina? Medovina alebo medové víno sa vyrába kvasením medu vodou. Rovnako ako pivo, aj medovina je niekedy ochutená ovocím, korením, obilninami alebo chmeľom. Ale je to vo všeobecnosti vyšší obsah alkoholu ako pivo a viac v súlade s hroznovým vínom – zvyčajne medzi 8 a 20 percentami ABV.
Je medovina pivo alebo mušt?
Ale to nie je pivo ani víno. A hoci niektoré medoviny chutia podobne ako mušt a môžu obsahovať jablká, medovina nie je mušt.
Chutí medovina ako pivo alebo víno?
A samozrejme, pridané ovocie, zelenina, korenie alebo bylinky môžu priniesť ďalšie jedinečné chute, keď výrobca medoviny dorazí ku konečnému produktu. “V závislosti od toho, aké sú vaše skúsenosti, medovina chutí ako víno, ale s príchuťou medu a všetkého, čo sa použilo na jej okorenenie/dochutenie,” dodal Adams.
Je medovina jednoduchšia ako pivo?
Výroba medoviny doma je jednoduchá – v skutočnosti jednoduchšia ako výroba piva. … Medovine to môže trvať dlho, preto plánujte dopredu. Zatiaľ čo niektoré medoviny s nízkym obsahom alkoholu môžu byť hotové za niekoľko mesiacov, nie je nezvyčajné, že sa medoviny s vysokým obsahom alkoholu rokmi zlepšujú. Nie je potrebný malý až žiadny var.
