Logo sk.boatexistence.com

Majú vajcia hémové železo?

Obsah:

Majú vajcia hémové železo?
Majú vajcia hémové železo?

Video: Majú vajcia hémové železo?

Video: Majú vajcia hémové železo?
Video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet 2024, Júl
Anonim

Vajcia, červené mäso, pečeň a droby sú hlavnými zdrojmi Hémového železa.

Aké potraviny obsahujú hémové železo?

Zdroje hemového železa:

  • Ustrice, mušle, mušle.
  • Hovädzia alebo kuracia pečeň.
  • Organové mäso.
  • Konzervované sardinky.
  • Hovädzie mäso.
  • Hydina.
  • Konzervovaný svetlý tuniak.

Prečo je pre vás hémové železo zlé?

Vysoký príjem hemu je spojený so zvýšeným rizikom niekoľkých druhov rakoviny vrátane rakoviny hrubého čreva a konečníka, rakoviny pankreasu a rakoviny pľúc. Rovnako presvedčivé sú dôkazy o zvýšených rizikách cukrovky typu 2 a ischemickej choroby srdca spojené s vysokým príjmom hemu.

Je vajce dobré pri anémii?

Pri dodržiavaní diétneho plánu pre anémiu pamätajte na tieto pokyny: Nekonzumujte potraviny bohaté na železo s potravinami alebo nápojmi, ktoré blokujú vstrebávanie železa. Patria sem káva alebo čaj, vajcia, potraviny s vysokým obsahom oxalátov a potraviny s vysokým obsahom vápnika.

Aká časť vajec obsahuje železo?

Všetky vitamíny A, D, E a K vo vajci sú v žĺtku. Vaječné žĺtky sú jednou z mála potravín, ktoré prirodzene obsahujú vitamín D. Žĺtok tiež obsahuje viac vápnika, medi, železa, mangánu, fosforu, selénu a zinku ako bielok.

Odporúča: