Logo sk.boatexistence.com

Čo je dobrou náhradou syra stracchino?

Obsah:

Čo je dobrou náhradou syra stracchino?
Čo je dobrou náhradou syra stracchino?

Video: Čo je dobrou náhradou syra stracchino?

Video: Čo je dobrou náhradou syra stracchino?
Video: Рецепт швейцарских бургеров с грибами 🍄🍔 • Вкусная классика! - Эпизод 753 2024, Smieť
Anonim

Vďaka štruktúrnym vlastnostiam, ktoré majú spoločné, Brie môže byť dobrou náhradou za Stracchino v mnohých receptoch. Ak chcete porovnateľnú náhradu chuti, hľadajte mladú Brie s jemnou príchuťou.

Je Stracchino podobné mozzarelle?

Severotaliansky vzťah k mozzarelle, stracchino je syr z kravského mlieka s jediným účelom: roztopiť sa v piadine, skladanom chlebovom sendviči vyrobenom z nekvaseného cesta plneného nakrájaný prosciutto. Pretože má jemnú chuť, stracchino sa používa skôr pre svoju krémovú textúru ako pre chuť.

Aký druh syra je Stracchino?

Stracchino (talianska výslovnosť: [strakˈkiːno]), tiež známy ako crescenza (talianska výslovnosť: [kreʃˈʃɛntsa]), je typ talianskeho syra z kravského mlieka, typický pre Lombardia, Piemont, Veneto a Ligúria. Konzumuje sa veľmi mladé, nemá kôru a má veľmi jemnú, krémovú textúru a zvyčajne jemnú a jemnú chuť.

Ako chutí syr Stracchino?

Mäkký a roztierateľný taliansky syr s jemnou chuťou

Crescenza, jemný, krémový syr z kravského mlieka s veľmi tenkou kôrou podporený krátkym kúpeľom v slanom náleve, má koláč, ovocná príchuť a príjemná vôňa. Je určený na jedenie, keď je mladý a veľmi čerstvý.

Na čo sa podobá syr Taleggio?

Brie je podobné Talegiu v tom, že má drsný exteriér s hladkým a krémovejším vnútrom. Spolu s Taleggiom má brie pri konzumácii maslovú chuť. Brie je tiež vyrobený z množstva foriem, vďaka čomu je ideálnou náhradou syra taleggio.

Odporúča: