Červ mopane je zdravý a lacný zdroj výživy. Zimbabwiansky odborník na výživu, Marlon Chidemo, hovorí, že červy majú vysoký obsah zdravých živín a obsahujú trikrát viac bielkovín ako hovädzie mäso.
Aké sú výhody konzumácie červov Mopane?
Červy mopane predstavujú výživný doplnok k tradičnej šangskej strave, pretože obsahujú takmer 60 % bielkovín a obsahujú značné množstvo fosforu, železa a vápnika.
Ktorá kultúra žerie červy mopane?
Červy mopane, známe ako „amancimbi“v Ndebele alebo „madora“v Shona, sú dobrým zdrojom bielkovín po celé generácie v južnej Afrike.
Koľko kalórií obsahuje červ mopane?
(2008) zdôraznil potrebu FBF obsahovať dostatočné množstvo kalórií ( 400 kcal/100 g) a bielkoviny (15g/100g), obohatené o základné mikroživiny.
Sú červy mopane toxické?
Bohužiaľ, vyhýbanie sa varovnému sfarbeniu by vám odoprelo húsenice Mopane, ktoré majú červené a žlté znaky a vyzerajú dosť odstrašujúco. Ale nielenže sú bezpečné na konzumáciu, ale sú veľmi výživné s vysokým obsahom bielkovín. Je rozumné vyhýbať sa chybám rastlín, o ktorých máte podozrenie alebo viete, že sú toxické
