Russula brevipes je druh huby, ktorá je bežne známa ako russula s krátkou stonkou. Je jedlý, hoci jeho kvalita sa zlepší, keď ho parazituje askomycéta Hypomyces lactifluorum, čím sa premení na jedlý výrobok známy ako homár.
Je Russula rosea jedlá?
Russula rosea je niektoré úrady citované ako nejedlé, ale iné ako jedlé; je však potrebné venovať veľkú pozornosť tomu, aby sa zaistilo, že sa rosy brtlík nepomýli so žiadnou z jedovatých chrobákov s červenou čiapočkou, ako sú Russula emetica a Russula nobilis.
Ako identifikujete Russulu Brevipes?
Žiabre sú zvyčajne modrina hnedasté a stonka je často pomerne krátka v pomere k čiapke (brevipes znamená „s krátkou stopkou“) a často má aj hnedasté modriny. Je to robustná a kompaktná huba a „koža“na povrchu jej klobúka sa nedá ľahko odlúpnuť.
Môžete jesť rusulu s krátkou stonkou?
Považuje sa za jedlé Siegel a Schwartz3 varujú, že niektoré formy rusuly s krátkymi stopkami chutia dobre, zatiaľ čo iné sú „príšerné“. Špekulovať, rôzne druhy v rámci komplexu sa môžu líšiť v chuti. Vyhýbajte sa konzumácii štipľavých/horkých vzoriek, ktoré môžu byť skôr kaskádovité než krátkostopkaté.
Kde rastú Russula Brevipes?
Russula brevipes je druh huby bežne známy ako russula s krátkou stonkou alebo chochlačka chrumkavá. Je rozšírená v Severnej Amerike a bola hlásená z Pakistanu v roku 2006. Huba rastie v mykoríznom spojení so stromami niekoľkých rodov, vrátane jedle, smreka, duglasky a jedličky.
