Víno šampanské je pomenované podľa regiónu, kde sa pestuje, kvasí a plní do fliaš: Šampaňské, Francúzsko Nachádza sa v severovýchodnom rohu krajiny neďaleko Paríža. etikety, ktoré môžu niesť názov „šampanské“, sa plnia do fliaš do 100 míľ od tohto regiónu (podľa európskeho práva).
Vyrába sa šampanské v Spojených štátoch?
Šumivé vína sa vyrábajú na celom svete, ale mnohé právne štruktúry vyhradzujú slovo Champagne výlučne pre šumivé vína z oblasti Champagne, vyrobené v súlade s predpismi Comité Interprofessionnel du vin de Champagne. … Spojené štáty zakazujú používanie všetkých nových vín vyrobených v USA
Dá sa šampanské vyrábať mimo Francúzska?
Jednoduchá a krátka odpoveď je, že šumivé víno sa môže nazývať Champagne iba vtedy, ak pochádza z oblasti Champagne vo Francúzsku, čo je len mimo Paríža. Ďalej, šampanské môže byť vyrobené iba z hrozna Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier.
Prečo je šampanské iba z Francúzska?
V celej Európskej únii a vo väčšine zvyšku sveta je názov „šampanské“ právne chránený dohodou s názvom madridský systém Táto zmluva z roku 1891 označuje šumivé víno vyrobený v regióne a vyžaduje, aby dodržiaval normy definované preň ako kontrolné označenie pôvodu.
Ktorá krajina je najväčším výrobcom šampanského?
1. Francúzsko zostáva najväčšou producentskou krajinou s 3,5 mhl vyrobeným v roku 2013. Samotné šampanské tvorí viac ako 15 % celosvetovo vyrobených šumivých vín.