Hlavný rozdiel medzi paštrnákom a reďkovkou je v tom, že paštrnák je dvojročná rastlina, ktorá patrí do čeľade Apiaceae, zatiaľ čo reďkovka je rastlina z čeľade Brassicaceae s jedlým koreňom.
Môžete nahradiť reďkovku paštrnákom?
Najlepšie náhrady za paštrnák sú mrkva, petržlen, repa, reďkovka, kaleráb, kozia brada, araracacha, zeler, sladký zemiak a zemiak. Tento článok vám ukáže, kedy a ako použiť túto zeleninu vo vašich obľúbených receptoch ako náhradu paštrnáku.
Je repka a paštrnák to isté?
Hoci obe sú koreňovou zeleninou nabitou živinami, paštrnák a repa nie sú úplne rovnaké-paštrnák je podobný mrkve a má sladký chuťový profil podobný cukríku. Na druhej strane, repa patrí do čeľade Brassica rapa a je oveľa menej sladká.
Na čo sa paštrnák podobá?
Aká je dobrá náhrada paštrnáku? Ak chcete nahradiť paštrnák pri varení, použite ako najlepšiu možnosť koreň petržlenu, mrkvu alebo repu. Salsify, arracacha, zeler a sladké zemiaky sú tiež vhodnými prísadami a vo väčšine receptov nebudú chutiť nevhodne. Podobné, ale hľadanie môže byť zložité.
Je pre vás paštrnák lepší ako zemiaky?
Paštrnák, populárny po celom svete, je nezaslúžene prehliadaný v mainstreamovej americkej strave. To jednoducho nie je fér, pretože paštrnák je plný vitamínov, plný jemných chutí a je zdravou alternatívou zemiakov pre tých, ktorí obmedzujú svoje sacharidové makrá.
