Nejesť dostatok vlákniny môže negatívne ovplyvniť vaše zdravie. Napríklad konzumácia stravy s nízkym obsahom vlákniny sa spája s tráviacimi problémami, ako je zápcha a dysbióza, čo je abnormálny rast škodlivých baktérií v črevách (8, 9, 10).
Pomáha balastné látky pri pohybe čriev?
Vláknina, tiež známa ako balastné látky, je tá časť potravín rastlinného pôvodu (obilie, ovocie, zelenina, orechy a fazuľa), ktorú telo nedokáže rozložiť. Prechádza telom nestrávený, udržiava váš tráviaci systém čistý a zdravý, uvoľňuje pohyby čriev a vyplavuje z tela cholesterol a škodlivé karcinogény.
Ako vláknina zabraňuje zápche?
Rozpustná vláknina umožňuje, aby vo vašej stolici zostalo viac vody, vďaka čomu je odpad mäkší, väčší, a preto ľahšie prechádza vašimi črevami. Nerozpustná vláknina pridáva objem vášmu fekálnemu materiálu, čo urýchľuje jeho prechod cez vaše črevá a zabraňuje pocitu zápchy.
Aký je najlepší zdroj objemového krmiva?
- Zrná (celozrnný chlieb, cereálie, cestoviny)
- Bran.
- Hnedá ryža.
- Oriešky, semienka a kôstky.
- Šupka na ovocí a vláknitej zelenine (napr. zeler)
- Strukoviny (hrach, fazuľa, šošovica)
- Deň z citrusových plodov.
Aké sú príznaky nedostatku vlákniny?
Príznaky nedostatku vlákniny
- Zápcha/nadúvanie.
- Hlad po jedle.
- Kolísanie hladiny cukru v krvi.
- Vysoký cholesterol.
- Únava/nízka energia.
- Zápal.
