Juhoafrický bobotie je skvelé predjedlo na nedeľu na prípravu jedla. V skutočnosti, čím dlhšie sa musia chute prelínať, tým je to lahodnejšie. Zostávajúce potraviny budete chcieť schladiť až na 3 dni a potom ich môžete zmraziť až na 2 mesiace v nádobe vhodnej do mrazničky a potom už len ohrievať a jesť v mikrovlnnej rúre.
Ako dlho môžete nechať Bobotieho v chladničke?
Mletú hovädziu zmes si môžete vopred uvariť a pred dokončením ju uskladniť vo vzduchotesnej nádobe v chladničke na až 2 dni. Babotie sa dobre ohrieva aj v mikrovlnnej rúre!
Z akej krajiny Bobotie pochádza?
Bobotie je tradičné Juhoafrickéjedlo, ktoré pozostáva z mletého mäsa s príchuťou kari a doplnené vrstvou vajec a mlieka. Hoci jeho pôvod nie je úplne jasný, vieme, že ide o jedlo, ktoré krásne demonštruje splynutie kultúr v Južnej Afrike s farebným a voňavým výsledkom.
Ako sa vyslovuje Bobotie?
Niekoľko webových stránok uvádza, že je to „ ba-boo-eh-tee“; iní hovoria „buh-korisť“; Wikipedia poskytuje návod na výslovnosť, ktorý bude vyzerať ako „baw boaty“, ak to povie napríklad Kanaďan.
Aké je národné jedlo v Južnej Afrike?
Ďalšie jedlo, o ktorom sa predpokladá, že ho priniesli do Južnej Afriky ázijskí osadníci, bobotie je teraz národným jedlom krajiny a varí sa v mnohých domácnostiach a reštauráciách. Mleté mäso sa dusí s korením, zvyčajne kari, bylinkami a sušeným ovocím, potom sa preleje zmesou vajca a mlieka a pečie, kým stuhne.
