Lipidy sú triedou makromolekúl, ktoré sú nepolárne a hydrofóbnej povahy. Medzi hlavné typy patria tuky a oleje, vosky, fosfolipidy a steroidy. Tuky a oleje sú zásobnou formou energie a môžu zahŕňať triglyceridy. Tuky a oleje sa zvyčajne skladajú z mastných kyselín a glycerolu.
Ktorá makromolekula je hydrofilná?
Lipidy, označované ako tuky, sú makromolekuly, ktoré sa väčšinou skladajú z uhlíka a vodíka a vznikajú spojením mastných kyselín a glycerolových monomérov. Rôzne druhy lipidov zahŕňajú tukové tkanivo, tuky a oleje a VŠETKY lipidy sú hydrofilné alebo hydrofóbne. Hydrofilné lipidy odpudzujú vodu.
Ktorá makromolekula je väčšinou hydrofóbna?
Lipidy, tiež bežne známe ako tuky, sa skladajú predovšetkým z uhlíka a vodíka. Vďaka tomu sú lipidy prevažne hydrofóbne molekuly, ktoré sa nerozpúšťajú vo vode.
Ktoré makromolekuly sú hydrofóbne a prečo?
Lipidy sú triedou makromolekúl, ktoré sú nepolárne a hydrofóbnej povahy. Medzi hlavné typy patria tuky a oleje, vosky, fosfolipidy a steroidy. Tuky a oleje sú zásobnou formou energie a môžu zahŕňať triglyceridy. Tuky a oleje sa zvyčajne skladajú z mastných kyselín a glycerolu.
Sú sacharidy hydrofóbne alebo hydrofilné?
Jednoduché sacharidy sú malé polárne molekuly, ktoré obsahujú niekoľko –OH funkčných skupín, vďaka čomu sú hydrofilné (dobre sa rozpúšťajú vo vode). Polysacharidy, nazývané aj komplexné sacharidy, sú veľké nepolárne molekuly a nie sú hydrofilné.
