Lipidy sú triedou makromolekúl, ktoré sú nepolárne a hydrofóbnej povahy. Medzi hlavné typy patria tuky a oleje, vosky, fosfolipidy a steroidy. Tuky a oleje sú zásobnou formou energie a môžu zahŕňať triglyceridy. Tuky a oleje sa zvyčajne skladajú z mastných kyselín a glycerolu.
Ktorá makromolekula je hydrofilná?
Lipidy, označované ako tuky, sú makromolekuly, ktoré sa väčšinou skladajú z uhlíka a vodíka a vznikajú spojením mastných kyselín a glycerolových monomérov. Rôzne druhy lipidov zahŕňajú tukové tkanivo, tuky a oleje a VŠETKY lipidy sú hydrofilné alebo hydrofóbne. Hydrofilné lipidy odpudzujú vodu.
Ktorá makromolekula je väčšinou hydrofóbna?
Lipidy, tiež bežne známe ako tuky, sa skladajú predovšetkým z uhlíka a vodíka. Vďaka tomu sú lipidy prevažne hydrofóbne molekuly, ktoré sa nerozpúšťajú vo vode.
Ktoré makromolekuly sú hydrofóbne a prečo?
Lipidy sú triedou makromolekúl, ktoré sú nepolárne a hydrofóbnej povahy. Medzi hlavné typy patria tuky a oleje, vosky, fosfolipidy a steroidy. Tuky a oleje sú zásobnou formou energie a môžu zahŕňať triglyceridy. Tuky a oleje sa zvyčajne skladajú z mastných kyselín a glycerolu.
Sú sacharidy hydrofóbne alebo hydrofilné?
Jednoduché sacharidy sú malé polárne molekuly, ktoré obsahujú niekoľko -OH funkčných skupín, vďaka čomu sú hydrofilné (dobre sa rozpúšťajú vo vode). Polysacharidy, nazývané aj komplexné sacharidy, sú veľké nepolárne molekuly a nie sú hydrofilné.
