Hummus je skvelým zdrojom vlákniny a bielkovín, čo môže podporiť chudnutie. Prieskumy ukázali, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú cícer alebo hummus, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú obézni, navyše majú nižší BMI a menší obvod pása.
Je hummus dobrý tuk alebo zlý tuk?
Hummus je tiež dobrým zdrojom polynenasýtených a mononenasýtených tukov, ktoré v miernom množstve môžu pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb a zlepšiť hladinu cholesterolu. Tahini a olivový olej dodávajú väčšinu týchto nenasýtených tukov prospešných pre srdce.
Je v poriadku jesť hummus každý deň?
Hummusová výživa
Hoci je to slušné množstvo na to, aby ste sa dostali k dennému cieľu vlákniny, nezničí váš tráviaci systém. Je to všetko o striedmosti Okrem individuálnej citlivosti na potraviny je konzumácia cíceru a hummusu úplne bezpečná, pokiaľ netvoria celé jedlo.
Čo sa stane, ak zjete veľa hummusu?
Vysoká odborníčka na výživu Heather Hanks vo februári pre internetovú publikáciu o potravinách povedala, že konzumácia nadmerného množstva hummusu môže spôsobiť gastrointestinálny zápal Jej vlastnými slovami: „Hummus sa vyrába z cíceru, ktorý je strukoviny. Tie môžu byť pre mnohých ľudí ťažko stráviteľné a môžu vyvolať zápal tráviaceho traktu. "
Má hummus vysoký obsah kalórií?
Hummus – vyrobený zo zmesi cíceru, sezamovej pasty, olivového oleja, citrónu a rasce – je zdravý snack plný bielkovín, vlákniny, dobrých tukov a vitamínov. Olej a morský orech však tento počet kalórií raketovo stúpajú – jedna šálka štandardného hummusu má približne 435 kalórií!
