Bez tuku ani cholesterolu: Zelená repa je výživná, pretože je bohatá na vitamín K, meď, mangán, železo a vápnik, ale je skvelá na udržanie zdravej hmotnosti, pretože neobsahujú žiadne nasýtené tuky a cholesterol.
Čo robí zelená repa pre vaše telo?
Zeleň repy, ktorá pripomína mangold, je nabitá základnými živinami, ktoré podporujú imunitný systém vášho tela a pomáhajú posilňovať kosti Vynikajúci zdroj draslíka, ktorý je životne dôležitý pre vaše telo. srdce a tráviaci trakt, repa obsahuje aj horčík na udržanie normálnych nervových a svalových funkcií.
Majú stonky repy nutričnú hodnotu?
Repa nemá významné množstvo tuku, ale prirodzene obsahuje určité množstvo sodíka. Listy a stonky repy sú jedlé, obsahujú málo kalórií alebo makroživín (tuk, bielkoviny, sacharidy) a sú zdrojom vitamínov a minerálov vrátane vitamínov A a K, vápnika a draslíka.
Sú listy repy toxické?
Uisťujeme vás však, že na rozdiel od rebarbory (ktorá má jedovaté listy) je repa úplne bezpečná, úplne jedlá a mimoriadne lahodná. Listy si môžete pripraviť podobne ako kel. Jednoducho stiahnite listy zo stonky, opláchnite ich a nasekajte.
Je zelená repa výživnejšia surová alebo varená?
Varenie repy znižuje biologickú dostupnosť diétnych dusičnanov z potravy, čo znamená, že surová repa dodáva viac diétnych dusičnanov.
