Všeobecné pokyny na obmedzenie soli Morská soľ nie je o nič lepšia ako obyčajná soľ. Vyberte si potraviny s nízkym obsahom sodíka. K dispozícii je veľa produktov bez soli alebo so zníženým obsahom soli. Pri čítaní štítkov na potravinách je nízky obsah sodíka definovaný ako 140 mg sodíka na porciu.
Je nízky obsah sodíka rovnaký ako nízky obsah soli?
„Nízky obsah sodíka“, „veľmi nízky sodík“a „bez soli alebo sodíka“na etiketách potravín predstavujú menej ako 140, 35 a 5 mg na porciu, respektíve.
Čo sa považuje za nízky obsah sodíka?
Vo všeobecnosti platí: 5 % DV alebo menej sodíka na porciu sa považuje za nízke a 20 % DV alebo viac na porciu sa považuje za vysoké. Venujte pozornosť porciám. Výživové informácie uvedené na štítku Výživové údaje sú zvyčajne založené na jednej porcii jedla.
Aký je najzdravší nízky obsah sodíka?
Proteínové potraviny
- Čerstvé alebo mrazené ryby alebo mäkkýše.
- Kuracie alebo morčacie prsia bez kože alebo marinády.
- Chudé kusy hovädzieho alebo bravčového mäsa.
- Nesolené orechy a semená.
- Sušená fazuľa a hrášok – ako fazuľa, pinto fazuľa, čierna fazuľa, lima fazuľa, čiernooký hrášok, garbanzo fazuľa (cícer), hrach a šošovica.
Existuje soľ s nízkym obsahom sodíka?
Najdostupnejším a najpoužívanejším produktom je Lo S alt. Draselné soli majú až o 70 % menej sodíka ako štandardná kuchynská soľ, takže nepredstavujú také vysoké riziká ako soli na báze sodíka. Draselné soli môžu mať dokonca priaznivý vplyv na váš krvný tlak, pretože draslík je antagonista sodíka.
