Pepperoni v Spojených štátoch je surová klobása vyrobená z hovädzie a bravčové mäso alebo len bravčové mäso. Výrobky vyrobené zo 100% hovädzieho mäsa sa musia nazývať hovädzie feferónky.
Sú feferónky z prasaťa?
Pepperoni sú vyrobené z bravčového mäsa alebo zo zmesi bravčového a hovädzieho mäsa. Morčacie mäso sa tiež bežne používa ako náhrada, ale použitie hydiny v feferónkach musí byť v Spojených štátoch náležite označené.
Je prasa bravčové?
bravčové mäso je kulinársky názov pre mäso z domácej ošípanej (Sus scrofa domesticus). Ide o celosvetovo najčastejšie konzumované mäso, pričom dôkazy o chove ošípaných siahajú až do roku 5000 pred Kristom. Bravčové mäso sa konzumuje čerstvo uvarené aj konzervované. Konzervovanie predlžuje trvanlivosť výrobkov z bravčového mäsa.
Aké zviera je saláma?
Salámy sa takmer vždy vyrábajú z bravčového mäsa-hoci v špeciálnych variáciách sa namiesto toho môže použiť diviak a dokonca aj kačica. Mäso sa melie a miesi, aby sa dosiahla požadovaná štruktúra, a potom sa pridávajú rôzne koreniny podľa konkrétnych receptov.
Z čoho sú feferónky vyrobené v Dominose?
Pepperoni je zmes bravčového, hovädzieho mäsa a korenia Jej chuť si zachováva svoju vlastnú chuť, keď ju skombinujete s robustnou paradajkovou omáčkou a iným mäsom. Vynikajúci je aj s našou pizzou vyrobenou zo 100 percentného pravého syra mozzarella. Pre najlepšiu feferónovú pizzu myslite na Domino's.
