Obsah:
- Prečo boli moje sušienky mastné?
- Ako opravíte zmiešané cesto na koláčiky?
- Viete znovu upiecť brownies?
- Ako odstránite prebytočný olej z koláčikov?
Video: Ako opraviť mastné sušienky?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-10 06:42
Niekedy sa veci pokazia a tuk sa oddelí od cesta, takže vaše upečené sušienky budú zrnité a mastné. Ak sa tak stane, skúste primiešať kvapku mlieka, aby sa zmes opäť spojila.
Prečo boli moje sušienky mastné?
Brownies sú mastné
Tuk ako maslo je príliš vysoký Spôsobuje to, že zmes koláčikov pri pečení bubla a tiež zanecháva vrchnú časť koláča mastnú. Ďalším dôvodom je kvalita použitého masla a čokolády. Dôrazne sa odporúča dobrá kvalita čokolády a masla.
Ako opravíte zmiešané cesto na koláčiky?
Premiešanie cesta
Aby ste sa vyhli premiešaniu, kulinársky asistent Taste of Home Mark Neufang odporúča vynechať elektrický ručný alebo stojanový mixér. Namiesto toho navrhuje použiť metličku na spojenie mokrých ingrediencií a potom silikónovú stierku na primiešanie múky a iných suchých ingrediencií
Viete znovu upiecť brownies?
Áno, je úplne v poriadku dať nedopečené brownies späť do rúry, aj keď ste ich nechali niekoľko hodín chladnúť na linke. Vložte brownies späť do plechu na pečenie, predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita a pečte brownies, kým nebudú hotové podľa vašich predstáv.
Ako odstránite prebytočný olej z koláčikov?
Olej alebo voda navyše
Ak ste do zmesi pridali veľa oleja alebo vody, budete to musieť kompenzovať extra suchými prísadami. Budete musieť pridať ďalšie múka, aby sa zmes vyrovnala. Okamžite dávajte pozor, koľko potrebujete, alebo ho pridajte po lyžičkách, aby ste boli opatrní, kým nebude textúra správna.
Odporúča:
Ako opraviť cesto na sušienky?
Ak si myslíte, že ste cesto premiešali, najlepší nápad je nechať cesto odpočívať Ak sa v múke pri miešaní vytvorilo príliš veľa lepku, musíte nechať lepok zmäknúť. Cesto prikryte a odložte na dosku pri izbovej teplote aspoň na hodinu. Potom cesto naberajte a pečte bez opätovného miešania .
Aké mastné kyseliny sú v olivovom oleji?
Hlavným typom tuku, ktorý sa nachádza vo všetkých druhoch olivového oleja, sú mononenasýtené mastné kyseliny (MUFA) MUFA sa považujú za zdravý tuk v strave. Ak nahradíte nasýtené a trans-tuky nenasýtenými tukmi, ako sú MUFA a polynenasýtené tuky (PUFA), môžete získať určité zdravotné výhody .
Prečo sú mastné kyseliny esenciálne?
Mastné kyseliny sú hlavnými zložkami štruktúry bunkovej membrány, modulujú transkripciu génov, fungujú ako prekurzory cytokínov a slúžia ako zdroje energie v komplexných, vzájomne prepojených systémoch. Stále viac sa ukazuje, že mastné kyseliny v potrave ovplyvňujú tieto životné funkcie a ovplyvňujú ľudské zdravie .
Spôsobujú sulfáty mastné vlasy?
Laurethsulfát sodný Laurethsulfát sodný Dodecylsulfát sodný (SDS) alebo laurylsulfát sodný (SLS), niekedy nazývaný laurylsulfát sodný, je syntetická organická zlúčenina so vzorcom CH 3 (CH 2 ) 11 SO 4 Na Je to aniónová povrchovo aktívna látka používaná v mnohých čistiacich a hygienických výrobkoch.
Môžem aplikovať gél z ľanových semienok na mastné vlasy?
Spýtajte sa svojho lekára, či je pre vás bezpečné užívať. Ľanový olej môžete tiež aplikovať lokálne na vlasy pre okamžitú hladkosť a úpravu . Ako používate gél z ľanových semienok na mokré vlasy? Po umytí vlasov naneste gél na mokré vlasy hrabaním (pomocou prstov na prehratie vlasov) na Použite viac gélu z ľanových semienok, než si myslíte, že by ste mali.
