Taurín, aminokyselina dôležitá v niekoľkých metabolických procesoch v tele, má antioxidačné vlastnosti. Málo sa však vie o účinkoch dlhodobého doplnkového užívania taurínu. Taurín sa prirodzene nachádza v mäse, rybách, mliečnych výrobkoch a ľudskom mlieku a je dostupný aj ako doplnok stravy.
Prečo je taurín považovaný za aminokyselinu?
Taurín je kyselina aminosulfónová, ktorá sa prirodzene vyskytuje vo vašom tele. Zvlášť sa koncentruje vo vašom mozgu, očiach, srdci a svaloch (5, 6). Na rozdiel od väčšiny ostatných aminokyselín sa nepoužíva na stavbu bielkovín. Skôr je klasifikovaná ako podmienečne esenciálna aminokyselina
Z akej aminokyseliny je taurín odvodený?
Taurín je aminosulfónová kyselina, ktorá je 2-aminoderivátom kyseliny etánsulfónovej. Je to prirodzene sa vyskytujúca aminokyselina odvodená od metionínu a metabolizmu cysteínu.
Je taurín beta aminokyselina?
Taurín. Taurín, čo je beta-aminokyselina, ktorá môže pôsobiť ako antioxidant, modulátor vápnika a vazodilatátor, sa vyčerpáva v dôsledku osmotického tlaku v bunkách, ktoré sú vystavené vysokým hladinám glukózy. … 1% taurínová diéta znížila oxidačný stav podľa biochemických markerov.
Je taurín súčasťou bielkovín?
Taurín je všadeprítomná aminokyselina obsahujúca síru prítomná vo väčšine tkanív cicavcov a podieľa sa na mnohých dôležitých fyziologických funkciách (Huxtable, 1992). Na rozdiel od bežných aminokyselín taurín nie je začlenený do bielkovín a nachádza sa vo voľnej forme.
