Logo sk.boatexistence.com

Sú demerara a hnedý cukor to isté?

Obsah:

Sú demerara a hnedý cukor to isté?
Sú demerara a hnedý cukor to isté?

Video: Sú demerara a hnedý cukor to isté?

Video: Sú demerara a hnedý cukor to isté?
Video: What's the Difference Between Light Brown Sugar and Dark Brown Sugar? 2024, Smieť
Anonim

Bežný hnedý cukor je tmavý a vlhký a používa sa na úlohy, pri ktorých chcete viac melasy. Cukor Demerara je ešte tmavší s veľkými kryštálmi, ktoré mu dodávajú chrumkavú textúru. … Nepleťte si hnedý cukor so „surovým“alebo „plantážnym“cukrom, ktorý zvyčajne nie je mäkký.

Môžem nahradiť hnedý cukor Demerara?

Zhrnutie Surové cukry ako demerara alebo turbinado možno nahradiť hnedým cukrom v rovnakých pomeroch. Napriek tomu, keďže kryštály surového cukru sú veľmi hrubé, nie vždy sa do cesta a cesta primiešajú tak rovnomerne, ako by to bol hnedý cukor.

Prečo sa hnedý cukor volá Demerara?

Názov „Demerara“pochádza z variantu arawackého slova „Immenary“alebo „Dumaruni“, čo znamená „rieka písmenkového dreva“(drevo stromu Brosimum guianense). Cukor Demerara sa tak volá pretože pôvodne pochádza z polí cukrovej trstiny v kolónii Demerara.

Je hnedý cukor a Demerara to isté?

Bežný hnedý cukor je tmavý a vlhký a používa sa na úlohy, pri ktorých chcete viac melasy. Cukor Demerara je ešte tmavší s veľkými kryštálmi, ktoré mu dodávajú chrumkavú textúru. … Nepleťte si hnedý cukor so „surovým“alebo „plantážnym“cukrom, ktorý zvyčajne nie je mäkký.

Je Demerara to isté ako mäkký hnedý cukor?

Bežný hnedý cukor je tmavý a vlhký a používa sa na úlohy, pri ktorých chcete viac melasy. Cukor Demerara je ešte tmavší s veľkými kryštálmi, ktoré mu dodávajú chrumkavú textúru. … Nepleťte si hnedý cukor so „surovým“alebo „plantážnym“cukrom, ktorý zvyčajne nie je mäkký.

Odporúča: