Logo sk.boatexistence.com

Ako mraziť jednovrstvový koláč?

Obsah:

Ako mraziť jednovrstvový koláč?
Ako mraziť jednovrstvový koláč?

Video: Ako mraziť jednovrstvový koláč?

Video: Ako mraziť jednovrstvový koláč?
Video: Rebarborový koláč 2024, Smieť
Anonim

Postupujte podľa týchto krokov

  1. Položte kúsok polevy na stojan na tortu. …
  2. Položte prvú vrstvu torty na stojan. …
  3. Položte si pod tortu niekoľko prúžkov pergamenového papiera. …
  4. Začnite s 1 až 1½ šálkou polevy. …
  5. Polevu rozotrite tesne za okraj torty. …
  6. Umiestnite druhú vrstvu hornou stranou nadol.

Ako namrazíte tortu bez toho, aby ste ju rozbili?

Tip: Naplňte veľké cukrárske vrecko vybavené veľmi veľkou špičkou polevou To uľahčuje distribúciu polevy bez trhania omrviniek. Začnite na vonkajšom okraji torty, zatlačte na vrecko a nakreslite hrubú čiaru polevy okolo okraja torty, čím sa vytvorí špirála smerom k stredu.

Aká je dobrá technika mrazenia torty?

Začnite vrchnou časťou torty a polevou rozotrite až po okraj vrstvy. Potom namrazte strany. Ak je koláč na otočnom tanieri, otočte ho počas mrazenia, aby bol povlak rovnomerný. Keď skončíte, odstráňte papierové pásiky pergamen a obdivujte svoj pekný, čistý tanier.

Aká vysoká je jednovrstvová torta?

Štandardné torty

Vrstvy môžu mať výšku 2 palce alebo 3 palce. Takže môžu byť dve vrstvy, z ktorých vznikne jedna 4 až 6 palcov vysoká torta.

Dokážete namraziť tortu bez otočného taniera?

Ak chcete ľahšie otáčať tortu, keď hladíte polevu, tu je jednoduchý trik, ak nemáte otočný tanier! Vyberte krúžok z mikrovlnnej rúry a položte ho na protišmykovú podložku alebo vložku do zásuvky, aby sa nešmýkal.

Odporúča: