Citrón je druh malého vždyzeleného stromu z čeľade kvitnúcich rastlín Rutaceae, pôvodom z Ázie, predovšetkým zo severovýchodnej Indie, severného Mjanmarska alebo Číny.
Je citrón dobrým zdrojom vitamínu C?
Citróny obsahujú asi 53 mg vitamínu C na 100 g šťavy. „Toto je viac, ako poskytujú jablká, medové melóny, maliny alebo mango. Je porovnateľné s iným ovocím z rodiny citrusov, ako sú pomaranče alebo klementínky.
Považuje sa citrónová šťava za vitamín C?
Kyselina askorbová (vitamín c) sa v tele reverzibilne oxiduje na kyselinu dehydroaskorbovú (vitamín c).
Môžete získať dostatok vitamínu C z citrónov?
Citróny obsahujú 77 mg vitamínu C na 100 gramov, pričom jeden stredne veľký citrón dodáva 92 % DV. Vitamín C má silné antioxidačné účinky a môže zabrániť tomu, aby vaše nakrájané ovocie a zelenina zhnedli.
Stačí jeden citrón denne vitamínu C?
Podpora zdravia srdca
Citróny sú dobrým zdrojom vitamínu C. Jeden citrón poskytuje asi 31 mg vitamínu C, čo je 51 % referenčného denného príjmu (RDI). Výskum ukazuje, že konzumácia ovocia a zeleniny bohatej na vitamín C znižuje riziko srdcových chorôb a mŕtvice (1, 2, 3).
