assiette de fromage {f} syrový tanier.
Znamená fromage syr?
fromage (n.)
francúzsky pre "syr", z francúzskeho fromage, pôvodne formage (13c.), zo stredovekého latinského formaticum (zdroj tiež taliansky formaggio), správne „čokoľvek vyrobené vo forme“, z latinčiny forma „tvar, forma, forma“(pozri formulár (v.)).
Čo je to domáce víno vo Francúzsku?
Etymologicky, francúzske slovo pre syr, „fromage“je zdrobneninou od slova „fourme“. Cancoillotte -toto veľmi výrazné pochádza z Franche Comté; je to tekutý syr silne ochutený cesnakom a má veľmi nadobudnutú chuť. Môže sa jesť studené alebo horúce.
Čo je francúzsky tvarohový syr?
Fromage Frais je mäkký, čerstvý, krémový čerstvý syr vyrobený z plnotučného alebo odstredeného mlieka a smotany Francúzska špecialita, tradične sa tento syr vyrába so smotanou. … Na zlepšenie chuti sa pridávajú slané koreniny, sladké bobule a smotana, čím sa zvyšuje aj obsah tuku, niekedy až o osem percent.
Koľko druhov syra je vo Francúzsku?
V roku 1962 sa francúzsky prezident Charles de Gaulle spýtal: "Ako môžete spravovať krajinu, ktorá má dvestoštyridsaťšesť druhov syra?" V každej odrode syra je obrovská rozmanitosť, čo vedie k tomu, že niektorí tvrdia, že sú bližšie k čomukoľvek medzi 1 000 a 1 600 rôznymi druhmi francúzskeho syra.
