Hesperidín je hlavný flavonoid, ktorý sa nachádza v citrónoch a sladkých pomarančoch, ako aj v niektorých iných druhoch ovocia a zeleniny a rôznych polybylinných prípravkoch. Hesperetin je metabolit hesperidínu, ktorý má lepšiu biologickú dostupnosť.
Kde sa hesperidín prirodzene nachádza?
Hesperidín je rastlinná chemikália, ktorá je klasifikovaná ako "bioflavonoid." Najčastejšie sa vyskytuje v citrusových plodoch. Ľudia ho používajú ako liek.
Aké potraviny majú vysoký obsah hesperidínu?
Hesperidín je bioflavonoid, typ rastlinného pigmentu s antioxidačnými a protizápalovými účinkami, ktorý sa vyskytuje predovšetkým v citrusových plodoch. Pomaranče, grapefruit, citrón a mandarínky všetky obsahujú hesperidín, ktorý je dostupný aj vo forme doplnkov.
Je hesperidín v pomarančovom džúse?
Flavonoid hesperidín je vysoko koncentrovaný v citrusoch a zriedka sa vyskytuje v iných potravinách, vďaka čomu je pomarančový džús jedinečným zdrojom tohto flavonoidu.
Koľko hesperidínu je v citróne?
Podľa nedávnej recenzie [24] je obsah hesperidínu v 100 ml šťavy: pomaranč 20–60 mg, mandarínky 8–46 mg, citrón 4–41 mg, grapefruit 2–17 mg. To znamená, že môžeme užiť asi 100 mg hesperidínu len vo veľkom pohári pomarančového džúsu.
