Obsah:
- Odmeriavate preosiatu múku pred alebo po preosiatí?
- Môžem použiť vopred preosiatu múku na univerzálnu múku?
- Čo sa stane, ak múku nepreosijem?
- Je v poriadku nepreosiať múku?
Video: Musím preosiať vopred preosiatu múku?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-10 06:42
Účelom preosievania je aby bolo množstvo múky v danom objeme spoľahlivé. (Ak meriate podľa hmotnosti, nemusíte preosievať.) Pohybovaním sa po preosiatej múke alebo jej prelievaním z jednej nádoby do druhej meníte spôsob jej balenia.
Odmeriavate preosiatu múku pred alebo po preosiatí?
Tento krok je veľmi dôležitý. Prečítajte si svoj recept a ak je na ňom napísané „1 šálka preosiatej múky“, pred meraním preosejete. Ak je napísané „1 šálka múky, preosiatej“, po odmeraní preosejete.
Môžem použiť vopred preosiatu múku na univerzálnu múku?
Preosievať alebo nepreosievať: Preosievanie univerzálnej múky zvyčajne môžete vynechaťAj keď je väčšina univerzálnej múky vopred preosievaná, múka sa počas prepravy usadzuje vo vrecku. Preto je dobré pred meraním premiešať múku vo vrecku alebo nádobe, aby bola ľahšia.
Čo sa stane, ak múku nepreosijem?
Preosievanie tiež privádza do múky vzduch, vďaka čomu je nadýchanejšia a ľahšie sa mieša s mokrými ingredienciami. Ak však nemáte sito alebo sitko, nebojte sa. Múku môžete preosiať metličkou. Metla mieša a prevzdušňuje v jednom jednoduchom silovom pohybe.
Je v poriadku nepreosiať múku?
Väčšina komerčnej múky je teraz rafinovaná a bez hrudiek, čo znamená nie je skutočne potrebné ju preosievať. (Mali by ste však použiť kuchynskú váhu, aby ste sa uistili, že vaše šálky múky nebudú oveľa ťažšie ako od vývojára receptu.)
Odporúča:
Kedy merať preosiatu múku?
Odpoveď na túto otázku zvyčajne závisí od gramatiky receptu: Ak recept vyžaduje „2 šálky preosiatej múky“, mali by ste múku preosiať do misky a potom ju odmeraťAk však recept vyžaduje „2 šálky preosiatej múky“, mali by ste múku najskôr odmerať a potom preosiať .
Mali by ste kompost preosiať?
Aj keď nie je vždy potrebné preosiať kompost predtým, ako ho rozložíte v záhrade, je to lepšie pestovateľské médium bez všetkých tých hrudiek a zhlukov a tiež sa postará, aby sa do pôdy dostal iba hotový kompost. Preosievanie tiež prevzdušňuje kompost, čím zlepšuje štruktúru pôdy na vašich záhradných záhonoch .
Môžete skladovať preosiatu múku?
Múku skladujte v plastovej nádobe Keď múku uložíte do vrecka, v ktorom ste ju kúpili, môže sa ľahko stlačiť a zbaviť sa vzduchu. Preto je dobré premiestniť múku do veľkej vzduchotesnej skladovacej nádoby hneď, ako sa vrátite domov z obchodu s potravinami .
Je potrebné vopred preosiatu múku preosiať?
Účelom preosievania je aby bolo množstvo múky v danom objeme spoľahlivé. (Ak meriate podľa hmotnosti, nemusíte preosievať.) Pohybovaním sa po preosiatej múke alebo jej prelievaním z jednej nádoby do druhej meníte spôsob jej balenia . Čo sa stane, ak múku nepreosijem?
Mali by ste preosiať múku na koláč?
Uistite sa, že pred pridaním do koláča je múka preosiata Ešte lepšie je, ak ju môžete ZNOVU preosiať, keď ju pridávate do koláča, ale nie je to tak nevyhnutné. Je to preto, aby sa znížila pravdepodobnosť tvorby hrudiek múky pri miešaní múky.
