Kyselina jablčná je organická zlúčenina s molekulovým vzorcom C₄H₆O₅. Je to dikarboxylová kyselina, ktorú tvoria všetky živé organizmy, prispieva ku kyslej chuti ovocia a používa sa ako prídavná látka v potravinách. Kyselina jablčná má dve stereoizomérne formy, hoci len L-izomér existuje prirodzene.
Je pre vás kyselina jablčná zlá?
Kyselina jablčná je PRAVDEPODOBNE BEZPEČNÁ, keď sa užíva ústami v množstve potravy. Nie je známe, či je kyselina jablčná bezpečná, keď sa užíva ako liek. Kyselina jablčná môže spôsobiť podráždenie pokožky a očí.
Na čo sa používa kyselina jablčná?
Kyselina jablčná sa nachádza aj v niektorých citrusových plodoch. V potravinách sa kyselina jablčná môže používať na okysľovanie alebo dochucovanie potravín alebo predchádzanie zafarbeniu potravín Môže sa používať aj s inými zložkami v kozmetike. Používanie kyseliny jablčnej ako súčasti bežnej starostlivosti o pleť vám môže pomôcť pri problémoch, ako sú pigmentácia, akné alebo starnutie pokožky.
Čo robí kyselina jablčná s vaším telom?
Kyselina jablčná sa podieľa na Krebsovom cykle. Toto je proces, ktorý telo používa na výrobu energie. Kyselina jablčná je kyslá a kyslá. To pomáha odstraňovať odumreté kožné bunky pri aplikácii na pokožku.
Je kyselina jablčná škodlivá pre vaše zuby?
Hoci kyselina jablčná (5) môže byť pozitívna, pokiaľ ide o zdravie ústnej dutiny, je tiež dôležité čistiť si zuby po konzumácii, pretože príliš veľa môže spôsobiť eróziu skloviny, ktorá vedie k zubnému kazu.
