Môžem pestovať artičoky? Artičoky sa najlepšie pestujú vo vlhkom počasí s chladnými letnými teplotami a miernymi zimami. Komerčne sa pestujú v pobrežných oblastiach severnej Kalifornie. Artičoky sú trvalky, ktoré môžu v oblastiach s miernou zimou prežiť až 6 rokov.
Kde najlepšie rastú artičoky?
Aká pestovateľská zóna je ideálna pre artičoky? Artičokom sa darí v oblastiach s miernymi zimami, chladnými letami a dostatkom vlhkosti. Ako trvalka sa artičokom dobre darí v zónach odolnosti 7-11. Záhradkári v chladnejších oblastiach môžu pestovať artičoky ako jednoročnú zeleninu alebo prezimovať svoje trváce odrody v chránenej oblasti.
Kde sa vo svete pestujú artičoky?
V súčasnosti sa väčšina artičokov pestovaných na celom svete pestuje vo Francúzsku, Taliansku a Španielsku, kým Kalifornia poskytuje takmer 100 percent úrody v Spojených štátoch. Sto percent všetkých artičokov pestovaných komerčne v Spojených štátoch sa pestuje v Kalifornii.
Kde sa v USA pestujú artičoky?
V Spojených štátoch poskytuje Kalifornia takmer 100 % úrody v USA, pričom asi 80 % z toho sa pestuje v okrese Monterey; tam sa Castroville vyhlasuje za "The Artičok Center of the World" a každoročne organizuje Castroville Artičok Festival.
Prečo sú artičoky také drahé?
''Existujú tri dôvody, prečo sú artičoky drahé,''hovorí Hopper. ''Jedným z dôvodov je, že každý artičok na rastline, a je ich niekoľko, dozrieva v rôznych časoch; takže každý musí byť zberaný ručne ''Po druhé, semená artičokov sa nemnožia; takže musí byť použitý koreňový kmeň.