Sú chutné. Pre vtáka, ktorý žije v takom drsnom teréne, chutí chukar dobre. Bohaté prsia sú jemné a biele, vyzerajú a chutia podobne ako cornwallská sliepka.
Prečo ľudia lovia chukar?
Obľúbené príslovie lovcov čukarov je „ prvýkrát lovíte čukara pre zábavu, potom je to vždy pre pomstu“Pre tých z vás, ktorí lietajú na oceľové hlavy alebo hon na losy lukom, spoznáte podobnú frustráciu a uspokojenie z toho, že si poskladáte šance proti sebe, väčšinou zlyháte a potom…
Na čo sú čukári dobré?
Čukári, podobne ako mnohé jarabice, prepelice a bažanty, sú pernatou zverou. Ľudia ich bežne lovia pre šport a jedia ich mäsoExistujú prísne predpisy o love, aby sa zachovala zdravá populácia. Väčšina populácií, vrátane pôvodných aj nepôvodných, je zdravá a ich počet dokonca rastie.
Koľko mäsa dostanete od chukara?
Priemerný chukar bude vážiť len asi libru, dá alebo vezme. Zistil som, že keď sú vykostené, zvyčajne získam asi 7-10 uncí mäsa.
Môžete jesť vajcia chukar?
Vajcia sú veľké ako bantamové kuracie vajce a sú dobré na jedenie. Majú menej „sírovú“chuť ako kuracie vajcia a sú mierne sladké.
